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上海普陀区严抓监管护航居民用餐安全
2019年01月07日 11:06 来源:中国食品安全报

  为保障全区人民能够快乐、安全、放心的欢度新年,上海市普陀区市场监督管理局局长赵文中带队开展节日食品安全检查。

  赵文中首先对农工商118店的节日食品安全工作进行了检查。检查中,到散装食品、冷冻食品、蛋禽等基本食品生活用品区一一详细查看。在熟食区,赵文中认真查看了商品的标签标示及保质期限,就制作加工及储藏运输等环节作了询问;在商品销毁公示点,查看了《食品销毁记录》《食品从业人员晨检记录表》等台账资料,并现场观看适时销毁食品视频直播;在生鲜食品安全检测点,赵文中翻阅了农残检测数据表、检验合格报告等资料文件并与工作人员进行深入指导交流。随后,赵文中带队到118广场内的“唐宫”“芥末”等大型餐饮单位检查指导。

  赵文中在检查中强调,节日期间,各市场监管所要切实落实“四个最严”要求,强化对高风险食品生产经营单位的监管,强化对重点品种的监督抽检,牢牢守住食品安全底线;企业要落实好食品安全主体责任,规范食品加工和经营行为,严防食物中毒发生。

  该局长征市场监管所和其他各市场监管所也积极行动起来,对全区大型商圈、超市卖场、重点餐饮单位开展食品安全检查,保障节假日居民用餐安全。

  新年伊始,普陀区市场监管局抓实监管,为辖区食品安全保驾护航。

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