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近日，练塘食安办委托社会第三方培新进修学校，对村居食品安全联络站人员进行食品安全培训，培训共有170余人参加。
此次培训特邀上海市食品安全工作联合会办公室主任候建新授课，重点围绕农村自办酒席食品安全，饭店、食堂、团体膳食现场检查要点以及村域、社区食品安全监管等内容进行培训。根据练塘地区实际情况，就农村婚宴、社区餐馆、食品作坊等日常监管工作中遇到的困惑疑惑进行了答疑。同时结合发生在群众身边的典型案例进行了梳理分析。
培训内容紧贴实际接地气,现场气氛热烈。最后，村居食品安全联络站人员还进行了食品安全考察及现场测验。
通过此次培训，进一步加强了村居食品安全监管人员对食品安全知识的理解和掌握能力，切实增强食品安全工作人员的责任感，有效提高监管人员业务水平，为保障练塘镇食品安全打下坚实的基础。
