> 东方网食品药品安全频道-食药科普站
我要投稿   新闻热线:021-60850333

首页

要闻

视频

政策发布与解读

基层动态

风险交流

科普在线

专题

食药科普站
首页 >> 科普在线 >> 食药科普站
解暑不如喝点“粥”!这5款粥总有一款合你胃口
2019年07月30日 13:37 来源:东方网食品药品安全频道

  俗话说“暑天无病三分虚”。最难熬的桑拿天已经到了,气温节节攀升,食欲不振、乏力、肠胃不适等问题也接踵而至。

  此时喝点粥,既有助于滋补肠胃,又可以补水解暑。

  

  爱喝粥的人,收获4个好处

  粥具有温、软、淡、香、黏等特点,让你无法拒绝。

  

  1

  有益肠胃

  如果吃得太油腻,自觉食欲不振,喝两餐粥,就能让胃肠休息一下,特别是发生肠道感染、腹泻时,最好喝点粥。

  2

  营养均衡

  《中国居民膳食指南2016》建议,每人每天应吃够12种食物。粥可以帮助人们实现主食多样化。

  3

  补充水分

  粥的含水量通常达90%,粥里的水和淀粉结合,通过消化道的速度较慢,在人体留存的时间较长,比单独喝水让人感到更加滋润。

  4

  控制体重

  100克大米饭所含能量超过100千卡,而100克稠粥只有30千卡左右。

  适合夏天喝的5款养生粥

  高温天里喝以下几款粥,有意想不到的养生效果。

  西瓜皮绿豆粥

  消暑利尿

  西瓜皮有助利尿,还能清热解暑。绿豆是养脾胃的良品,可以帮助防暑、利尿、消肿。

  

  薏米红豆粥

  祛湿消肿

  从现代营养学的角度看,薏米富含有助利尿的钾,非常适合易水肿的人。体内湿气大的人也可以常吃,但体质虚寒者和孕妇不宜长期食用。

  莲子百合粥

  健脾润肺

  莲子有健脾补肾、清心安神的功效,百合润肺止咳。此粥有助缓解消化不良、食欲不振等不适。

  丝瓜粳米粥

  清热化湿

  丝瓜味甘性凉,可解暑除烦,清热化痰。身热烦渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。

  荷叶莲藕粥

  促进食欲

  莲藕味甘多液,可增进食欲;荷叶性凉,它独特的清香有助消暑利湿。此粥具有缓解暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等功效。

风采人物
2019上海市食品安全宣传周
上海市2019化妆品安全科普宣传周