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很多人吃中药时都有这个困惑，中药太苦了，怎么吃？能往里加点糖吗？
专家提示：不适宜加糖
1.糖本身具有一定的药性和疗效，多食会助热，如果患者具有腹胀、湿热停滞、痰积体内、舌苔厚腻等情况，一般严禁加糖。
2.白糖性凉，红糖性温，如果白糖加入温热药中，或把红糖加入寒凉药中，会减弱药性。
3.中药化学成分复杂，糖类特别是红糖，含有较多的铁、钙等元素，中药中蛋白质、鞣质等成分会与糖发生化学反应，使药液中的某些成分凝固变性，发生浑浊、沉淀，影响药效。
4.有些药是利用药的苦味来刺激消化腺分泌，从而发挥疗效的，如黄连就是通过味觉分析器的兴奋，刺激食欲中枢，反射性地引起胃液分泌增加，从而发挥健胃作用。如果加糖，反而失去了这种作用。
问
喝中药太苦了有没有办法缓解?
中药味苦难以下咽，喝过中药的人都深有体会，下面这几种小窍门可以缓解中药的苦味，再喝中药时不妨试试。
答
01
把握好服药时间
在一天24小时内，机体有两个吸收药物的“黄金时期”，一个是上午8点~10点，另一个是下午2点~3点。苦味中药可在饭后上述时间内服用。
02
把握适当的温度
当药液温度冷却至20°C~36°C时，易快速服下，此时感觉不会太苦。因为正常人体口腔内的温度为36.2°C~37.2°C，当汤药温度与舌的温度相近时，味觉神经的感觉最灵敏，此时喝汤药感觉味道最苦。
当汤药温度高于38°C或低于36°C时，味觉神经不太灵敏，感觉苦味就会减弱。不过，汤药高于38°C有可能会烫伤口腔黏膜，因此20°C~36°C之间是最好的选择。
03
掌控含、咽部位
研究表明，人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部，以舌尖最为突出。因此，药液入口后，最好迅速含贮于舌根部自然咽下，也可用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下。
04
掌握喝药的速度
喝药的速度越快，药液在口中停留的时间越短，受苦味的影响就会越小。反之，喝药的速度越慢，药液在口中停留的时间越长，感觉味道就越苦。因此，苦味中药的服用力求干净利落，苦味转瞬即逝。
05
服药后喝适量温开水
喝药后立刻用凉水漱口，然后喝适量温开水，这样既有利于胃肠道对药液的吸收，又可在一定程度上缓解药液的苦味。必要时可嚼一块口香糖，及时去除口腔中的异味。
