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家长都很重视孩子的饮食健康，在选择食品上也是慎之又慎。近几年的时间里市场上逐渐涌现出一大批冠以“儿童”字样的食品，比如消费者都很熟悉的儿童水饺、儿童牛奶等等，其价钱往往也是同类产品中比较高的。相比较于其他产品，包装上强调适合儿童的食品往往也是更加吸引家长们的目光，有些家长对其甚至达到了深信不疑的地步。2019年4月，中国青年报社会调查中心对儿童家长进行了一项调查，结果显示更倾向于给孩子购买有“儿童食品”字样的产品的家长占据总受访者的85%。
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当这些所谓的儿童食品去掉产品名称上的“儿童”两个字以及花花绿绿的包装之后，它的营养成分与普通食品有何区别，产品到底在哪些方面更加有利于小朋友们的生长发育呢？一起来看看吧！
儿童食品背后的国家标准有哪些？
我国国家标准《GB 10765-2010 食品安全国家标准婴儿配方食品》对以乳类以及乳蛋白、大豆以及大豆蛋白为主要原料制成的婴儿配方食品制定全面的规定。但是该国标中明确指明，“婴儿”指的是0-12个月大的人。
除去针对婴儿食品的国家标准，我国国家标准对婴幼儿食品也做出了各类要求，如《GB 10769-2010 食品安全国家标准婴儿谷类辅助食品》以及《GB 10770-2010 食品安全国家标准婴儿灌装辅助食品》等，但是此类标准中明确指出，幼儿为12-36月龄的人。
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而对于年龄超过3周岁的儿童，我国并未出来特定的国家食品标准来约束其食用的食品质量。也就是说，就算食品包装上印有“儿童”的字样，在满足普通食品的相关要求之外，并无特定的标准来规定其中营养成分种类及其相应的含量。
儿童食品与普通食品有何区别？
其实，大部分“儿童食品”只是冠以儿童的噱头来吸引消费者，其实产品中的营养成分与普通食品相差不大，并没有适合儿童食用，促进儿童生长发育的说法。
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其中比较典型的例子就是目前占据很大市场份额的儿童酱油，这类产品主打低钠低盐以及增加微量元素两个销售理念，称更加适合儿童食用，价钱是普通酱油的近3倍。但是在仔细阅读配料表就会发现，部分儿童酱油中钠的含量的确稍微低于普通酱油，但是有的甚至高于普通酱油。酱油只是我们日常生活中的一种调味品，虽然目前提倡每天食用低油、低盐、低糖的食品，但是通过使用儿童酱油达到这一目的效果并不明显。
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根据目前我国的营养标签法规，一种产品中某种营养素必须达到每日参考摄入量的15%以上，才可以说该产品是此种营养素的来源；此种营养素含量达到每日参考摄入量的30%以上，才可以说该产品是此种营养素的丰富来源。还是以儿童酱油为例，家长们还是应该将注意力从“适合儿童食用”的宣传理念转移到配料表和营养成分表上，科学判断其中营养价值，做到理性消费。而且，在每天摄入总量十分有限的情况下，多花几倍的价钱去获取其中少量的微量元素更加是没有必要。
色素等添加剂含量可能更多
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儿童食品与普通食品相比起来，在营养成分上可能并无明显的差异，但是为了吸引小朋友的目光，部分标注“儿童食品”的产品中会通过额外添加色素来吸引小朋友的注意力。同时，为了迎合小朋友的口感，产品中也会增加部分添加剂的用量。
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虽然产品中的各类食品添加剂只要依据相应的国家标准使用，是不会对人体造成任何不利影响的。但是，国家标准均是以体重为60公斤的成年人为标准制定的。上文也提及，目前并没有针对“儿童”制定的国家标准。因此，家长也需要根据孩子的实际情况，结合食品标签合理选择食品。
儿童如何合理饮食？
2018年5月9日，中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国营养学会共同编制的《中国儿童青少年零食指南2018》正式发布。
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其中指明，2-5岁学龄前期是儿童生长发育的关键阶段，需要三顿丰富的正餐与两次适量的加餐来保证所需的营养。如果需要添加零食，应该少量，且要选择健康零食。同时，应少吃高盐、高糖、高脂肪零食；不喝或少喝含糖饮料。
