> 东方网食品药品安全频道-风险交流
我要投稿   新闻热线:021-60850333

首页

要闻

视频

政策发布与解读

基层动态

风险交流

科普在线

专题

风险交流
首页 >> 风险交流
这款蝴蝶酥过氧化值超标!快看!
2020年03月12日 16:49 来源:上海市场监管

  根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定,现将上海市市场监督管理局开展本市食品安全监督抽检相关信息公布如下:

    本次监督抽检信息涉及3大类食品,包括:糕点,食用农产品,食用油、油脂及其制品等。抽检样品共计238批次,其中合格237批次、不合格1批次。

  不合格样品

  由郑州国际陆港开发建设有限公司进口(原产国,西班牙)、上海虹亭涞置业有限公司销售的蒙特乐蝴蝶酥(不合格项目:过氧化值)。

  

  对上述抽检中发现的不合格产品,我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,依法查处,进一步督促企业履行法定义务,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

  科普:过氧化值

  过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,虽一般不会对人体的健康产生损害,但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。

  特别提醒消费者,如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时,请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

  本次抽检样品合格237批次,详细信息,扫描下方二维码即可查询。

  

风采人物
上海2019年“安全用药月”
2019上海市食品安全宣传周