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开心就去吃顿火锅，不开心还是去吃顿火锅，没有什么是一顿火锅解决不了的，一顿不行那就再来一顿！哈哈哈……
涮火锅已经成为生活中一种不可缺少的聚餐方式，受到很多人的青睐。冬天还未来临，涮火锅的心早已燃起。然而，火锅涮得不对，将会导致病从口入！！！这不，近期【#女子眼睛感染弓形虫疑因涮肉没熟透】的新闻登上热搜，引发热议。万万没想到，涮火锅涮出了弓形虫！可怕！！！
今天疾控君带你来认识一下发生在我们身边的弓形虫病。
一
什么是弓形虫病？它是如何传播的？
弓形虫病是一种人畜共患病，由刚地弓形虫引起。弓形虫广泛寄生于哺乳类动物及鸟类、鱼类等脊椎动物的有核细胞内，其中猫等猫科动物不仅是弓形虫的中间宿主而且是唯一的终宿主，其他动物和人均为弓形虫的中间宿主。养猫的小伙伴们要当心了，及时给“猫主子”驱虫！
弓形虫病可以在终宿主之间、中间宿主之间、终宿主与中间宿主之间相互传播，广泛流行。
最新的一项研究分析显示，我国普通人群弓形虫抗体阳性率为8.20%，孕妇为8.60%。有调查还发现，肉用动物包括绵羊、鸡和猪平均弓形虫抗体阳性率分别为13.87%、19.00%和29.45%。肉用家畜家禽的感染造成养殖业经济损失，也成为人体感染的潜在风险。
二
人体是通过什么途径感染上弓形虫病的？
人体弓形虫病分为先天性和获得性两种。前者指胎儿在母体经胎盘血感染，其危害性最大；后者为出生后由外界获得感染，占弓形虫病绝大多数。获得性感染途径主要有：
1.经口摄入未煮熟的含有弓形虫的肉制品，例如涮火锅时肉类未涮透；
2.接触被卵囊污染的土壤、水源等；
3.经输血或器官移植感染；
4.经破损的皮肤或黏膜感染。
三
患了弓形虫病，有哪些危害？
食用未煮熟肉类感染发病的潜伏期为10-23天，通过猫科动物传染的潜伏期为5-20天。寄生于细胞内的弓形虫，随血液流动，到达全身各部位，可引起多脏器损害，主要侵犯眼、脑、心、肝、淋巴结等。常见有以视网膜脉络膜炎为多见的弓形虫眼病，表现为脑炎、脑膜脑炎、癫痫和精神异常的弓形虫脑病，以及多见于颌下和颈后的淋巴结肿大等。
电镜下的弓形虫大多数弓形虫感染为无明显症状和体征的隐形感染，仅在机体免疫功能缺陷或低下时，如患有恶性肿瘤、施行器官移植、长期接受放射治疗、应用免疫抑制剂、患有艾滋病等，隐形感染可转为急性或亚急性，从而出现严重的弓形虫病症状。
另外，孕妇感染弓形虫同时还会严重影响优生优育，不但易致流产、早产、死胎等不良妊娠结局，而且通过胎盘-胎儿血液经垂直传播导致胎儿先天性弓形虫病。受染胎儿或婴儿多数表现为隐形感染，出生后数月或数年才出现症状，如视网膜脉络膜炎、斜视、失明、癫痫、精神运动或智力迟钝等。其中孕妇在妊娠前3个月感染，胎儿先天性感染的几率较低，但对胎儿的损伤程度最严重，常不能完成妊娠，还会增加孕妇妊娠并发症。妊娠末3个月感染，胎儿先天性感染的几率较高，但出生后很少有临床症状，即使到青少年期会发病，但症状一般较轻。
四
远离弓形虫病，做好预防措施是关键！
1.注意饮食和个人卫生。不生食或半生食肉类食品，不喝生水，生食蔬菜瓜果前要彻底清洗；加工食物时要做到生熟分开，避免生肉污染熟食品；饭前便后要洗手。
2.做好猫和粪便管理。宠物猫要家养，不要散养；用干饲料和烧煮过的食物喂养，避免生食野鼠及其他动物的肉和内脏；每天清扫猫粪，防止猫粪污染水源、食物和饲料等；清扫猫的粪便后要彻底清洗双手。
3.孕妇要特别注意预防。避免与猫接触，不食用生的或未煮熟的肉类食品，实施孕前、孕早期弓形虫特异抗体检测，预防宫内感染，减少垂直传播。
最后，疾控君再次提醒小伙伴们，享受大快朵颐带来的满足感的同时，要注意烧熟煮透，避免病从口入！
