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上海市市场监督管理局网站显示,近日,上海粉猪餐饮有限公司(店招为WHENPIGSFLY当猪飞)因使用过期的欧福牌巴氏杀菌蛋白液加工制作蛋糕卷胚,被市场监督管理局罚款3万元。行政处罚决定书显示,当事人于2022年5月12日上午,在加工、制作切片蛋糕卷过程中,共使用4盒欧福牌巴氏杀菌蛋白液,加工、制作了24片切片蛋糕卷胚。其中使用的1盒欧福牌巴氏杀菌蛋白液,已于2022年4月21日超过保质期限。据了解,该咖啡厅曾一度在某点评软件“上海咖啡厅热门榜”上排名第一。