> 东方网食品药品安全频道-风险交流
我要投稿   新闻热线:021-60850333

首页

要闻

视频

政策发布与解读

基层动态

风险交流

科普在线

专题

风险交流
首页 >> 风险交流
千万别喝水龙头里的隔夜水!可能有毒~
2023年06月07日 09:59 来源:养生中国

  自来水的出现,给大家的生活带来了极大便利,但也带给了我们一些潜在的健康危机——您还记得今天早上水龙头里接出的第一杯水,被用于何处了吗?

  水龙头里的隔夜水可能有毒

  这并非耸人听闻。

  水龙头长时间不使用,储存在水龙头或其连接软管内的部分残水,往往会在第二日清晨才能排出。

  而就是这部分残水,暗含“危机”!

  重金属超标

  通常情况下,自来水呈弱酸性,在水龙头中长时间停留,可能导致水龙头中的金属污染物析出并溶解到水中,造成水质污染,特别是劣质水龙头更危险。

  此前,央视一档节目就曾做过一个实验:研究人员收集了10户家庭水龙头中的隔夜水,送往实验室检测,结果发现,3户家庭水样中金属污染物——铅析出超标!

  而过量的铅会伤害人体大脑神经,造成头痛、眩晕、乏力等,如果是婴幼儿、儿童,对铅比成年人更敏感,危害更大,可能造成身体、智力发育迟缓等。

  所以,安全起见,一方面建议大家尽量选择优质的水龙头;另一方面,最好别用滞留在水龙头里的“隔夜水”,每天早上打开水龙头时,可以先空放一会儿,将这些水用来冲洗卫生间、拖地等。

  微生物污染

  有时候,我们在晨起接第一杯水的时候会发现水是浑浊、发黄的。

  这种情况一般出现在停水后,并非经常出现。

  这是由于输送水的水管在使用一段时间后,会在水管内壁产生一层生物膜,在日常使用中,这层生物膜在内壁附着,不会进入水中。

  停水后再通水,此时水管内压力增高,冲击力增大,会将水管内壁的这层生物膜冲刷下来,进入水中,使得水变黄。

  在这种情况下,我们可将初始的这部分水放掉,作为冲厕所等其他用水使用,最好不要用于洗漱或饮用。

  关于自来水的其他问题

  自来水“发白”是什么原因?

  这主要是因为自来水在通过加压泵站加压输送时,压力很大,使得空气溶入水中,因此,自来水在放出后会产生大量气泡,由于气泡体积很小,自来水看起来呈现乳白色。

  这样的水放出后稍微放置一段时间,待气泡溢出后水会立即变澄清。

  这并不属于水质问题,可待水澄清后再使用。

  自来水中有消毒水的味道,安全吗?

  自来水中消毒剂有余量,是自来水加工过程中的有意为之。

  这是为了保证消毒效果,抑制水中残存微生物再度繁殖的必要措施。

  当然,这个余量也是有标准的,要保证在达到消毒、抑菌效果的同时,不会对人体造成损害。

  之所以有的地方味道大,可能是因为该地所处的位置距离水厂较近,消毒剂的余量稍微高一些所致。

  自来水口感发涩,对健康有害吗?

  水有发涩的口感,多是由于其矿物质含量较高,如硫酸盐、氯化物、溶解性固体等。

  在这样的情况下,水的硬度较大,水碱较多,敏感的人就会感到水中的苦涩味道,但只要是符合标准的水,这些矿物质、水碱等指标都已经严格评估过,是安全的。

  自来水里面有水垢,还能喝吗?

  水垢反应的主要是水中钙和镁的含量。

  大部分水中含有重碳酸盐,在水加热过程中,重碳酸盐会变成碳酸盐,和钙镁结合,生成不溶解于水的碳酸钙和碳酸镁,这样就生成了水垢。

  我国在饮用水标准中,对所谓的水垢,用总硬度进行评估,有相应限量性的要求,不超过450mg/L就是符合标准要求的,不会对健康造成损害。

2022年上海市食品安全宣传周
2021年上海市食品安全宣传周