2014年9月11日下午，上海市闵行区浦江镇食药监所、城管、公安、综治办等部门进行了联合执法行动，取缔一处非法活禽交易摊点和三处非法地下加工窝点。东方网记者全程记录。

　　13:30 开会，部署。执法部门有条不紊地部署着这次行动。像这样的联合执法行动，定期都会上演，然而很多非法摊点就像雨后春笋般死灰复燃......

　　食安办相关人员介绍：根据村里反映，最近发现三个地下加工窝点和一个非法活禽交易摊点，此次次联合执法行动，将取缔这几个窝点，并将取缔食品销毁。

　　2:00 各部门准时出发

　　参加此次行动的包括食药监所、公安、城管、综治办等部门。

　　1号目标为：非法活禽交易摊点2号、3号、4号目标为：三处地下加工窝点所在位置。

　　2:15 到达1号目标——非法活禽交易摊点。摊点位于一条非常狭窄的小马路上，两侧集中了各种小商铺。关有活鸡、鹌鹑等活禽的笼子随意的摆在路边，旁边垃圾成堆，违法设摊的危害显然不只是禽流感，还对环境造成了污染。

　　见到执法人员，店主上前阻挠。

　　经过一番劝说后进入店铺查看。

　　执法人员将活禽没收。

　　其实，附近还有景舒菜场，鲁汇菜场等定点允许活禽交易，但是在家门口的小摊市民似乎显得更加方便、快捷。针对这种情况，有关部门也正在规划，寻求方法既能满足市民需求，又可避免非法活禽交易摊点。

　　根据《上海市活禽交易管理办法》，活禽批发市场、活禽零售交易点实行规划定点交易，只有在规划中的交易市场才能进行鸡、肉鸽、鹌鹑等活禽的交易。为了规范本市活禽交易市场秩序，预防和控制禽流感等疫病的发生和传播，保护公众健康和保障公共卫生安全，市场会建立定期休市制度，查验检疫证明、流通追溯单据，建立经营者档案，定期消毒，制定禽流感防控应急预案等。

　　3：10 达到2号目标——地下加工熟食店。跟随执法人员一行来到闵行浦江恒星村，村庄名来源于当地村民对这个村平安永恒的期盼。村庄共有2000名左右村民，外来人口较多，管理难度大。

　　二号目标是一家熟食店，小店位于一条靠近居民区的狭窄马路上。

　　熟食店里，各种卤味凉菜，看起来诱人，却存在来源不明、卫生不过关等问题。

　　清洗食材的地方、烧制卤味的简易厨房脏乱不堪，不时有苍蝇飞出。

　　文字：执法人员将不合格的熟食没收并打包移送至垃圾压缩站统一销毁。

　　3：35 达到3号目标——民宅内的非法地下加工窝点。三号目标是村内一处出租的民宅。藏匿于民宅内的非法窝点，存在隐蔽性强、人员流动性大、同乡之间掩护报信等现象普遍，是食药监执法的难点。

　　从打开的侧窗查看，屋内散发着阵阵臭味，地上放着几个疑似装着地沟油的塑料桶。

　　打开储油桶，提炼好的地沟油上漂浮着发霉的白毛，而此时屋主已不知所踪。

　　由于涉事人员逃逸，执法人员取证之后，对材料进行就地销毁和查封，防止这些地沟油流通到市场上。

　　3：35 达到四号目标——群租房里的非法地下熟食加工点。离三号目标不远处，有一处群租民宅，租客大多来自安微。经当地食药监信息员提供的情报，这里存在违法地下加工熟食的情况。

　　见到执法人员来后，外来租户拒不出门，双方僵持着。

　　经劝说下，执法人员进入屋内。查获不少非法生产熟食和过期原料。

　　执法人员在调查取证后，没收违法工具、销毁制作老汤和原料等。过程中，涉事人员还多次阻扰执法。

　　记者在现场发现的这根管子：一头连着发臭的井水，一头则冲洗着加工材料。

　　这是典型的“前厂后屋”的地下加工作坊。外来人员的流动性、复杂性，增加了执法难度。

　　屋外，直接被排放到田地的污水触目惊心，污水沿着简易挖掘的沟渠绵延数百米，直接进入附近小河。

　　编者按：在收队后，路过被查封后的3号目标处，记者发现涉事人员已偷偷回来锁起了大门。

　　据执法人员介绍，在浦江镇，每个月将开展这样执法多达20次，然而由于种种原因，仍有不少铤而走险“重操旧业”或者干脆换个地方继续“生产”，这也成为食品安全执法的难点。

　　食品安全关系到每个人切身利益，除了信息员的反映和执法的打击，食品安全更需要广大群众的监督。

　　举报热线：12331