近日，一位自称曾在美国路易斯安那州麦当劳工作的前员工尼克，曝光了一起麦当劳的食品安全问题，在全球引发轰动效应。针对美国麦当劳门店被指冰淇淋机发霉的消息，东方网记者获悉，今天上海市食药监局对麦当劳上海门店开展突击抽检，并约谈了位于上海的麦当劳（中国）总部。

　　据了解，26日晚，一则有关美国麦当劳冰淇淋机发霉的消息让不少网友吃惊，“麦当劳冰淇淋原来这么脏”，消息很快在全球网友中传开。

　　据自称美国当地大学生的尼克（Nick）在社交媒体上爆料，他在美国路易斯安那州的一家麦当劳应聘到后厨帮工，某日下班，他因为冰淇淋机卡壳而打开机器后盖，结果发现机器凹槽很脏。他向门店经理反映问题后，经理并不重视，甚至在尼克主动提出自己下班后清理时，以“下班后得给加班费”为由拒绝。

　　事发第二天，尼克就遭到了辞退，他便在推特上曝光了上述情况，在网络上迅速传播。目前，美国食品安全部门已经介入调查。如果调查情况属实，麦当劳将面临巨额罚单，全部麦当劳员工将重新接受食品安全培训，而尼克把此事发在社交媒体上，引发网友们热议。

　　7月26日23时许，麦当劳（中国）有限公司连夜发布媒体声明称，“麦当劳美国仍在调查事件的真实性”，并表示“在中国，麦当劳餐厅使用的冰淇淋设备，每天自动定时加热消毒，确保食品安全。”

　　7月27日，麦当劳（中国）又发布了题为“关于美国冰淇淋机，别被误导啦！”的图片，在朋友圈流传。该图片中称，网传照片中的零件是冰淇淋机的“清洁滴漏盘”，“用于承接机器运转时可能滴落的零件润滑剂，此零件与奶浆完全隔离，完全没有接触食品的可能。”

　　根据上海市食药监局向记者提供的数据，今年至今，上海监管部门共对全市麦当劳门店监督检查254次，其中良好237次，一般17次，没有出现差的情况。

　　为了确保上海市民的食品安全，东方网记者获悉，今天下午，上海市食药监局执法总队和相关区市场监管局共突击检查了上海四家麦当劳门店现场制作冰淇淋的情况，还约谈了麦当劳（中国）有限公司和上海麦当劳食品有限公司的相关负责人，并就认真做好食品安全工作，严格履行企业主体责任提出了明确要求。