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东方网记者程琦7月29日报道：2020年上海市食品安全宣传周今正式启动。据悉，本次食品安全宣传周活动持续至8月底，将先后开展食品安全社会共治研讨会、食品安全突发事件应急处置演练、食品安全示范创建“百千万工程”、“云上食安”专题等40多项食品安全主题宣传活动。
维护市民百姓舌尖上的食品安全，上海市场监管部门在行动。来自第三方权威机构发布的上海《新时期食品安全共治研究报告》显示，上海全市2019年主要食品的食品安全总体监测合格率为98.1%，市民食品安全基本知识知晓度评分为86.2分，市民食品安全状况总体满意度评分为83.9分，公众对上海食品安全社会共治的参与度、重视程度及放心满意程度，均处于较高水平。食品安全总体状况继续保持有序、可控、稳中向好的态势。食品安全总体状况继续保持有序、可控、稳中向好的态势。
而为进一步实施食品安全战略，让人民吃得放心，2020年6月，上海还发布了《上海市市场监督管理局关于开展2020年上海市食品安全百千万示范工程建设工作的通知》，在全市范围内开展食品安全百千万示范工程建设活动，形成点线面相结合的多层次食品安全示范群。 2020年内，全市创建30～50条食品安全示范街区，5000家左右食品经营实体示范店，1000家左右网络食品经营示范店。
在食品安全工作中，上海还形成了多元参与、共建共治共享的社会治理格局。上海市市场监管局牵头推进餐厨废弃油脂综合治理，持续推动餐厨废弃油脂制生物柴油社会化应用，有效解决“地沟油”回流餐桌问题。截至目前，上海已建立B5生物柴油加油站327座，日均加油车次15000余辆，基本实现餐厨废弃油脂“应收尽收、应用尽用”。
为积极深化长三角区域食品安全合作机制，上海开展长三角食品安全追溯体系“一体化”建设，启动长三角互认的食品和食用农产品信息追溯标准立项，推动上海、南京、无锡、杭州、宁波、合肥等6市共建长三角食品安全信息追溯平台，通过食品药品科普站建设，打通服务市民“最后一公里”，年内计划实现全市食品药品科普站覆盖村居,达到250个。
上海市食药安办主任、市市场监管局局长陈学军表示，今年的食品安全宣传周以“尚德守法食品安全人人有责”为主题，既是坚持以人民为中心的发展理念，又传承了食品安全“尚德守法”的传统，上海要以此为契机，共同携手打好这场维护食品安全的“人民战争”，为建成有世界影响力的社会主义现代化国际大都市相适应的市民满意的食品安全城市作出新的贡献。
（摄影：唐风立）
