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食管癌是常见的恶性肿瘤之一，在我国，其发病率及死亡率分别位居全部恶性肿瘤的第六位和第四位，每年大约有25万新诊断的食管癌病例，占了全球食管癌病例的一半。
在我国，约有90%的食管癌患者确诊为鳞癌。40岁以上人群发病率高，男性高于女性。
食管癌的预后较差，在我国5年生存率仅为30.3％（2013-2015年年龄标化五年生存率）。
我国每年新发食管癌占全球食管癌病例数的比例超过50%！这其中，虽然有我国人口基数庞大的原因，但是我国食管癌的发病率和死亡率的确一直是全球各国中最高的。面对如此细思极恐的数据，疾控君不得不连发三问：食管癌发病有哪些迹象？食管癌是由哪些因素导致的？如何预防食管癌？
请同疾控君一起来揭晓答案！
早期食管癌有哪些症状
早期食管癌临床上症状常不明显，主要的特征症状包括：
1.吞咽出现哽噎感。食物通过缓慢并有轻度哽噎感。
2.食管内出现异物感等。
3.咽下痛。疼痛呈烧灼样、针刺样或牵拉摩擦样。进食粗糙、过热或有刺激性的食物时疼痛尤为显著。
4.咽部干燥发紧。
5.胸骨后不适、闷胀。
可能导致食管癌的危险因素
目前食管癌的病因尚不明确，但普遍认为是多种因素共同作用导致：
1.饮酒
有研究表明饮酒可显著提高食管癌的发生率，可使食管癌发生风险提高2 -3.5倍。
2.吸烟
吸烟是引发食管癌的高危因素。香烟的烟雾和焦油中含有苯并芘、多环芳羟、亚硝胺等致癌物。每日吸烟支数越多，吸烟的年限越久，相较非吸烟者而言，吸烟者的食管癌死亡相对危险度就会越高。
3.不当饮食
喜吃硬食、烫食、油炸或腌腊食物。硬食或热烫饮食会导致黏膜受损；油炸食物中含有大量苯并芘等致癌物质；腌腊食物中亚硝胺含量较高，其与食管癌的发生密切相关。
长期食用霉变食物。霉变食物中含有致癌作用的霉菌。
另外，饮食相关的危险因素还有不按时就餐、常期饮食不规律、进食过快、咀嚼槟榔或烟丝等。这些饮食习惯对食管造成不良刺激，使其发生慢性损伤，加重消化系统的负担，从而增加食管癌的发生率。
4.疾病因素
胃食管反流、食管炎、白斑、息肉、憩室、贲门失弛缓症、Barrett食管和口腔疾病等都会增加食管癌的发生率。
5.遗传因素
食管癌存在家族聚集现象。有食管癌家族史的人，其发病风险增高。
预防措施
1.远离亚硝胺与霉变物质：禁食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉的食物，以及少食腌菜，煎、炸、烤的食品。
2.戒烟限酒。
3.食用新鲜水果、肉蛋奶类食品以及豆类食品，是食管癌易发患者的保护因素。食用葱蒜也属于一种保护因素。
4.改变不良生活习惯，规律饮食，如忌吃粗、烫食物，倡导细嚼慢咽等。同时加强体育锻炼。
5.积极预防、诊治与食管癌发病相关的疾病。
6.胃镜检查是发现早期食管癌至关重要的手段。
坚持预防为主，促进人民健康！对于食管癌，做好预防措施最为关键！疾控君老生常谈：防范于未然，养成良好的生活习惯，是健康的根本！
