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在酷热三伏天，很多人提不起食欲，这时候吃些应季的水果能给炎热的夏季带来一丝丝的清凉。水果中含有丰富的膳食纤维、维生素、碳水等，其中有机酸、色素及特有的芳香物质也赋予水果色香味，还能在一定程度上增进食欲。但水果虽好，也不能贪多。
水果，甜蜜的负担
血糖升高水果中有较多的葡萄糖和果糖等成分，如果一次摄入过多的水果，容易引起血糖的升高或者血糖不稳定。特别是对于有糖尿病的患者，尽量选择低GI的水果，同时要控制水果的摄入量。
肥胖水果中有较多的水分，但也存在一定的热量，摄入过多容易导致肥胖，特别是热量比较高的水果有榴莲、香蕉、牛油果、菠萝蜜等。有些减重者采用水果当代餐，水果是很容易消化吸收的食物，当我们吃水果觉得饱的时候，其实已经吃了过量，从而导致肥胖。
消化不良水果中的果胶属于可溶性的膳食纤维，会吸水膨胀，增加饱腹感，如果吃多了或者空腹吃，容易增加胃肠负担，引起腹胀、消化不良等。
损害牙釉质水果中的糖分会被细菌分解，产生乳酸，如果过多的食用水果，又不及时进行口腔清洁，容易造成牙釉质的损害。
影响其他营养素的摄入水果中蛋白质和矿物质的比例较低，食用过量水果，则会影响其他食物中营养素的摄入。
夏季快乐吃水果
1.适量摄入
《中国居民膳食指南》（2022年）推荐成人每天摄入200~350克的新鲜水果。常见的水果：苹果、橙子、梨等，普通的个头每天吃1~2个就可以满足身体所需的量。
2.两餐之间食用
在两餐之间吃水果是比较好的，即早上10点，下午4点。因为在两餐之间血糖会出现降低，吃水果可以为机体补充一定的碳水化合物，维持血糖的平稳，增加饱腹感的同时可以控制正餐食物的摄入总量。
3.新鲜水果
果干和罐头类水果在加工过程中会使水果本身的维生素、叶酸等营养物质流失，建议吃新鲜水果；水果的放置时间也不要太久，不仅影响口感，还会导致营养价值下降，所以尽量食用新鲜的水果。
4.选购多种颜色的水果
颜色可以作为水果中营养素和植物化学物丰富的表现之一，可以选购不同颜色的水果，比如黄色或者橙色的水果有橙子、芒果、木瓜；红色的水果石榴，草莓、樱桃、车厘子；紫色的水果则可选葡萄、杨梅、李子。
水果是健康的食物，但不能贪多，适量享用水果是保持健康和营养均衡的关键。要注意糖分的摄入、消化系统健康和营养的多样性，以确保水果的正常摄入。
