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随着冷空气的不断蔓延，不少人深刻地感受到冬季的寒冷与干燥，食滞和皮肤干燥等情况频发。
广东省中医院的专家们介绍：将萝卜煮制后能健运脾胃，顺气化痰。再搭配上生津润燥的雪梨、苹果，佐以和中的生姜，熬一碗促进消化、滋阴润燥的时令美味，有助于缓解皮肤干燥、大便不爽、腹部胀满、口中异味等不适，适合大众秋冬保健食用，也是素食者的不错选择。
材料：苹果1个，雪梨1个，白萝卜半个，生姜3片，食盐适量。
做法：材料洗净，苹果、雪梨及萝卜切块备用。向锅内加入适量清水煮沸，入上述材料，慢火煮40分钟，调味即可。
