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问：坚果“油大”，每天吃会不会发胖？
适量吃坚果，不会发胖！
坚果中的脂肪含量的确比较高，为44%～70%，但其中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，有利于人体健康，而且它还含有丰富的蛋白质和矿物质。
有研究分析了37万名受试者的数据，结果发现，摄入最多坚果的人群不仅比那些不吃坚果的同伴体重增加更少，超重和肥胖的风险还低5%。
不过，坚果吃得过多也未必是好事，《中国居民膳食指南》建议：每人每周吃坚果50~70克，平均每天10克左右。
相当于：7~8个腰果/ 7~8个杏仁/ 7~8个开心果/ 2个碧根果/一把半带壳瓜子/ 1个纸皮核桃。
