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蔬菜对补钙不重要?@骨质疏松患者,请绕开这个饮食误区→
2024年04月28日 16:04 来源:健康上海12320

  张阿姨以前是菜摊小刘的老主顾,

  可她近来总是直奔肉铺......

  “张阿姨,您怎么不来我这里买蔬菜了呀?”

  “前段时间查出骨质疏松,补钙要多喝牛奶、多吃肉,最近就不吃蔬菜啦!”

  骨质疏松症是一种常见的骨质流失疾病,会导致疼痛、容易骨折等问题,患者常常是中老年人,尤其是中老年女性。

  很多人喜欢通过食补来补钙,却认为“蔬菜对补钙不重要”。这种想法对吗?在此,普陀区中心医院骨科葛硕医生为大家带来科普解读~

  图片来源:摄图网

  补钙是防治骨质疏松症的重中之重,平时应该怎么吃?

  瘦肉是日常钙质来源之一,牛奶也是很好的补钙食品,但不需要只盯着这两种食物吃,还有很多富含钙质的食物,比如豆制品、芝麻、蔬菜、坚果等。

  很多常见的蔬菜都富含钙质,如荠菜、芥蓝、苋菜、胡萝卜等,尤其是荠菜,它的钙含量比同等重量的牛肉还高出30倍。虽然蔬菜中钙的吸收率不及牛奶等食物,但是它含有丰富的维生素、膳食纤维等,热量也低,多吃蔬菜可“一举多得”。

  同时,摄入维生素D也十分重要,它有助于钙的吸收和利用。深海鱼类、蛋黄、动物内脏等食物富含维生素D,可以适当补充。

  此外,要少喝酒和咖啡,过量的酒精和咖啡因会干扰钙的吸收,还要避免吃得太咸,高盐饮食会使尿液里排出更多钙质,增加钙的流失。

  因此,没必要为了防治骨质疏松症而打破膳食平衡,反而是均衡、全面的营养辅以适当的补充,方可“强筋壮骨”。

  当然,饮食只是一方面,坚持锻炼和适度日晒也很重要。

  如果已出现明显症状或确诊骨质疏松症,建议寻求专业医生帮助。

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