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问：人为什么不能不吃盐？
从现代医学角度讲，钠是维持细胞外液渗透压的重要离子，如果人长时间不吃盐，就会全身没有力气、头晕眼花。
从中医的理论来讲——
1.盐能激发肾气
肾是一身之气的根本，倘若肾气虚弱，人就容易有少气懒言、全身倦怠、头晕、自汗、手脚冰凉等症状。
只有肾气充足，各脏腑功能才能正常运转。
2.盐能补益心气
适当补充一点盐，可以振奋人的精神、心智，能让精神、四肢长期处于活跃的状态。
所以说，吃盐具有一定的必要性，但也不是吃得越多越好。
世界卫生组织和中国居民膳食指南都建议要将每天盐的摄入量控制在不超过5克。
除了食用盐，还要注意藏在酱油、蚝油、蒸鱼豉油、黄豆酱、味噌、咸菜、泡菜的隐形盐。
计算盐含量的方法为：营养成分表的钠含量（毫克）÷400=盐含量（克）
