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这7种食物有一个共同的名字——高脂食物！
此前，美国期刊《细胞通讯》上一项研究发现，长期吃高脂食物，肠道中特定微生物的数量会增加，肠道中胆汁酸代谢会发生改变，而这些都会增加结直肠癌风险。
在中医学理论中，高脂食物属于肥甘厚味，易于伤害脾胃，降低运化能力，从而助长湿气生成，凝滞体内。
而湿邪的出现，易于引起肿瘤易感性增加，在临床中，肿瘤患者也多见湿证。
常见的高脂食物有7种
提起高脂食物，很多人认为肉眼可见的“油”才是真正的高脂，但在我们生活中，有很多高脂食物善于隐藏，让您不知不觉就把它吃下肚——
01
蔬菜沙拉
蔬菜沙拉看似健康，但沙拉酱的脂肪含量并不低，甚至能高达75%及以上。
如果吃掉1份含有25克沙拉酱的蔬菜，几乎就可以达到成年人一日油脂规定摄入量的三分之二！
再加上进食其他炒制菜品或肉制品，每天的油脂摄入会“妥妥滴”超标！
02
会“藏油”的家常菜
经常烹饪的朋友都知道，菜名里带有“干煸、红烧、糖醋”等字眼的菜肴，在烹调前，食材都是经过了油炸的，脂肪含量自然不低。
所以，干煸豆角、干煸菜花、地三鲜、红烧肉、烧豆腐、烧茄子、锅包肉、狮子头、干烧鱼、糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鱼等都属于高脂食物。
03
花式面包/糕点
想要面包外酥里嫩、香软可口，往往离不开油脂的帮助，例如牛角包、起酥面包、手撕面包等等。
这其中还可能含有反式脂肪酸，长期食用，很可能危害心血管健康，大家应尽量避免购买带有“起酥、手撕、奶香”等字眼的面包。
此外，诸如月饼、蛋挞等甜点，也会面临这个问题。
04
酥脆的粗粮饼干
说松软的面包是“含油大户”，大家还能够理解。
但粗粮饼干是很多小伙伴心目中的健康食品，又怎么会“藏油”？
事实上，不论是面包还是饼干，想要酥脆香甜，就是因为加了很多油，如果查阅配料表，甚至您还可能发现精炼植物油和起酥油，常吃可并不健康。
05
披萨
烤制的披萨看似干燥无油，但其在和面时会加黄油，一般100克面粉至少加10克黄油，再加上肉类配料中的油脂，也很容易超标！
06
海鲜头部与卵黄
海鲜胆固醇含量一般都不太高，但鱿鱼、鳗鱼是例外。此外，虾、蟹、沙丁鱼和蛤类也含有一定量的胆固醇，但大多集中在头部和卵黄，食用时应该去除这两部分。
07
酒精
酒精虽然自身不含脂肪，但它在肝脏中代谢时会消耗辅酶，使脂肪酸氧化不足，促使甘油三酯的合成。酒精还能抑制血液中低密度脂蛋白的清除，从而升高血脂。
此外，诸如蘑菇浓汤、南瓜浓汤等浓汤，以及市售的土豆泥，往往都需要黄油、奶酪、奶油等调制而成。雪花牛排（神户牛排、和牛牛排）等，也是牛排中的“异类”，属于高脂食物，建议大家进餐时要提高警惕。
油吃多了怎么“刮”？
推荐大家试试焦山楂茶——
做法：焦山楂30克（小儿用10克即可）泡水或煮水喝。
焦山楂泡茶的口感不如新鲜山楂，食用的时候可加入一点红糖和焦麦芽等，既可改善口味，又可加强效果。糖尿病患者不宜加糖。
山楂经过炒制后，表面变成焦褐色，内部黄褐色，其酸味减弱，苦味增强，消食化积的效果更加明显。有研究显示，焦山楂中的黄酮类物质有扩张血管和降压的作用，对高血脂、高血压及冠心病患者也有一定效果。需要注意的是，不是所有的消化不良都适合用焦山楂。
焦山楂只消不补，所以脾胃虚弱者及服用滋补药品期间不太适合过多服用。
