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据闵行区消息:为持续落实疫情常态化防控工作,严格遵循“人物并防”,保障冷链食品的安全,8月4日上午,马桥镇食药安办联合马桥市场所对辖区内冷库开展突击专项检查工作。
此次检查重点对华博供应链、正大食品、元祥菜场及华银坊菜场内的冷库进行全面检查。过程中,执法人员针对冷库原料的索证索票、进货台账记录及溯源登记、食品储存条件、原料进货查验和记录执行情况、从业人员健康管理以及消毒情况等问题开展重点检查工作,督促各单位严格落实进货查验制度,加强食品安全管控,对现场发现冷库存在的问题给予当场指出并要求立即整改。检查的同时,执法人员对冷库管理人员进行了防疫和食品安全知识的宣贯,强调要严格落实疫情防控和食品安全主体责任,务必确保防疫安全及食品安全。
后续,马桥镇食药安办将联合马桥市场所持续督促各冷库安全有序经营,通过现场检查、召开会议、组织培训等形式进行管控,筑牢食品安全防线。