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为最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险，上海市奉贤区市场监督管理局近日与奉城镇党委和政府召集辖区海台市场内所有200余户冷链食品经营户召开冷链食品疫情防控工作布置会，严防死守病毒。会议由奉城镇副镇长于美杰主持，奉贤区市场监管局副局长沈建平、奉城镇党委副书记陆仁忠出席会议。奉贤区市场监管局食品生产流通科、奉城市场监管所、奉城镇稳定办、经济中心、安监大队（食安办）、城管中队、海台市场等相关单位主要负责人及市场内冷链食品经营户237户参加会议。
奉贤区市场监管局食品生产流通科副科长汪林青重点对海台市场管理方及与会经营户进行食品安全培训，指导市场管理方及经营户落实食品安全主体责任、落实食品安全信息追溯、建立进货查验制度、落实过期食品销毁制度、完善生鲜食品质量安全监测体系、落实食品安全责任险投保制度、落实食品安全检查员制度。
沈建平就目前疫情形势并针对海台市场疫情防控工作提出五点要求。一是要提高认识，加强组织领导；二是要建立健全管理制度，压实管理职责；三是要聚焦重点食品，严查安全隐患；四是要依法行政，依法依规防控疫情；五是要强化风险意识，做好个人防护。
陆仁忠结合目前海台市场实际情况强调，市场内经营者要有责任意识、风险意识、管控意识、安全意识“四个意识”，以最高标准防疫，安全保障农副产品供应。
于美杰明确奉城镇党委和政府将立即成立海台市场疫情防控工作专班；市场管理方要落实主体责任，尽快建立落实相关制度；相关职能部门要形成合力，对市场管控工作监管落实到位，做到监管不留盲区；经营者要配合工作，共同剔除安全隐患。
会后随即成立的海台市场疫情防控工作专班，将以最高标准应对冷链食品防控。
